Nero

NEROS ANDA

Med råvaror omsorgsfullt utvalda.

Gärna med en lokal anknytning.
Med stolthet och kunskap tillagas allt från grunden
Kryddat med kärlek och passion.
Låt harmonin mellan mat och vin frodas med med vår sommeliers väl utvalda drycker.
Toppat med service anda är måltiden komplett

 

För bordsbokning kontakta restaurangen på 0411-136 43 eller restaurang@ysb.se.


Meny för vintern 2012

Före
Oxtartar • Lök • Senap • Kapris • Rödbeta • Äggula 125 Kr
Kalvbräss • Blomkål • Murklor • Pärlök • Timjan 145 Kr
Pilgrimsmusslor • Pumpa • Krasse 139 Kr

Under
Hängmörad Entrecoté 250g • Kryddblandning • Tryffelbearnaise • Fondant 295 Kr
Hel rödtunga • Skogssvamp • Sidfläsk • Hasselnötter • Buerre Noisette 345 Kr
Hjortrygg • Korv • Gula rötter • Mandelpotatis 275 Kr

Efter
Choklad 60% • Svartvinbär • Nougat • Nötter 125 Kr
Havtorn • St Agur • Knäcke • Valnöt • Fikon 125 Kr
Plommon • Rödvin • Kanel • Kryddkaka 125 Kr
Kaffegodis 65 Kr
Vilhelmdals gårdsost • Marmelad • Pain de Epice 125 Kr

Varmt välkomna till oss vid havet.


Kalender med lediga dagar Boka paket Min bokning Bokningsförfrågan Presentkort På svenska In english På dansk Auf Deutsch
Ystad Saltsjöbad, Saltsjöbadsvägen 15, 271 39 Ystad   |   Telefon: 0411-136 30   |   Fax: 0411-555 835   |   Pressmaterial   |   Sitekarta   |   info@ysb.se